行き着くところは。。。
本日も定休日でお休みを頂戴しております<(_ _)>
今日は次男坊の中学の入学式で、運よく定休日と重なったので出席してきました。これ以上にない晴天に恵まれ、まるで満開の桜が前途を祝してくれてるような本当に良い入学式でした。どんな大人になってどんな夢を掴むのかはまだまだわかりませんが、無限大の未来に向かってしっかり歩いてほしいものです（＾－＾）
その今日の我が家の主役に『何が食いたいねん？』と聞くと『肉っ！』とお決まりな返事で、焼肉って気分でもなかったのでたまの贅沢に利用する”十兵衛”に行ってきました。料理には頑固そうですが非常によくしゃべるマスターのこだわりはずばり素材っ！ステーキやビフカツなんかにもソースはかかっていません。そして写真のハンバーグにもご覧のとおりソースはNOッ！なんでもこのハンバーグッ！ステーキとして出せる肉をミンチにして料理してるのだそうで、その味たるやハンバーグの概念を覆すくらいの味です。料理には詳しくありませんし、味にこだわりがある訳ではないのですが、懐かしい味に触れるとなんだかホッとする。。。これも料理の楽しみ方なのかもしれませんね(^_^)